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禹州市范坡镇张刘村的龙跃牧业公司，一排排牛棚里，上千头带有精致“耳标”的牛悠闲地吃着草料，“哞哞”的啼声此起彼伏。龙跃牧业公司董事长名叫蒋占龙，早年在外打工，曾经干过搬运工、厨师等事情，厥后回抵家乡开始创业。因为爱钻研、能刻苦，他开办了年出栏2000多头牛的大型牧业公司，研制出了广受市场喜爱的带皮牛肉菜肴，形成了一条“种植—饲养—屠宰—加工—销售—餐饮”的产销一体化工业链条，成为全市返乡创业之星。
刻苦耐劳、艰辛打拼，赚得第一桶金 “我就是一个地隧道道的农民，要说这些年的履历，我相信一句话：爱拼才会赢。”蒋占龙的开场白朴实无华。由于多种原因，38岁的蒋占龙初中结业就外出打工，先是随着修建队干体力活，半年后到饭馆随着别人学厨师。当学徒期间，同伴们晚上一下班就约上朋侪玩，他把自己关在厨房里学习镌刻武艺，经常练到破晓。
在外打拼，使蒋占龙开阔了视野，增长了见识。他发现，随着生活水平的提高，人们的饮食习惯正在发生变化，牛肉的需求量在增加；另一方面，家乡张刘村有富厚的秸秆饲料资源，也有养牛传统，生长畜牧养殖大有可为。
说干就干。从2005年开始，蒋占龙和同是做厨师的哥哥蒋占垒一起谋划养牛的事情。他们到河北、北京、内蒙古、新疆等地考察，同时邀请畜牧专家在饲养场选址、设计等方面出谋划策。
经由考察，他们决议引进优质的西门塔尔乳肉兼用品种牛。2007年，龙跃牧业公司开张了。
“我的运气比力好，头一年养牛，就遇到了涨价潮。”蒋占龙说，当年牛肉价钱上涨，使他们尝到了生长的“甜头”。为实现科学养牛，蒋占龙努力学习饲养技术。
他努力到场由农业技术部门组织的定期培训，学会了玉米秆青贮技术、干清粪技术等。“通过这几年养牛，我认为要把牛养好，首先要选好饲养场的位置，要远离乡村，通风好、采光好，牛舍要保暖、通风、向阳；其次品种要好，我选用乳肉兼用的西门塔尔牛，公牛可产肉，母牛可产奶，还能繁殖；另外，要只管实现机械化，科学合理搭配草料。我引进了自走式撒料车、TMR全混淆日粮搅拌机等，牛什么时候吃什么料、怎么搭配，只要一按键，机械就能自动完成。”谈起养牛心得，他娓娓而谈。
如今，龙跃牧业拥有上千头牛，存栏基础母牛300多头，规模在全市首屈一指。种养联合、加工销售，实现产销一体化 “经济不景气，企业就要降低成本。我想，买饲料要花钱，我就自己种；卖牛利润小，我就改卖牛肉；屠宰和加工又要花钱了，那我就自己宰、自己加工；卖牛肉还要思量市场行情，怎么办？咱自己开饭馆啊！”蒋占龙的话语里，透露着创业履历的风雨。
履历了2007年的涨价潮后，蒋占龙暗自兴奋。没想到，2008年，受金融危机的影响，活牛价钱不停下降，他心中十分着急。
养牛成本原来就高，而且西门塔尔牛饲养门槛更高。为了降低成本，蒋占垒决议流转土地，自己种植青饲玉米。
在相关部门的资助下，他流转了四周村里的1000多亩地，全部种植小麦、青饲玉米等，一年两季，小麦成熟后直接出售，青饲玉米成熟后收割破坏，制作饲料。他还购置了小麦收割机、打捆机、青贮机等设备，在自用的同时，为四周的村民低价收割小麦、玉米等农作物，同时免费接纳闲置的秸秆。
就这样，饲养成本降低了20％左右。蒋占龙发现，虽然金融危机影响到了活牛的价钱，可是牛肉的价钱却比力稳定，他决议将眼光转向牛肉市场：“活牛价钱低，牛肉价钱高，间接地增加了屠宰业、加工业的利润，可以自己开办屠宰场、加工厂，省去中间环节的成本。
”为了在牛肉市场获得更多主动权和话语权，他们又开办了肉制品加工厂，将牛肉举行细分，并加工成各种牛肉制品。把活牛酿成牛肉，销路怎么解决？为了降低市场风险，蒋占龙决议自己开饭馆举行自产自销。他集中公司业务主干，多次走访养生专家，重复实验，研制出了色泽鲜美、口感劲道、风味奇特的“全牛庄”带皮牛肉菜肴。“我不管干啥事，都先想着怎样才气跟别人纷歧样。
别人加工不带皮的牛肉，我就想能不能做带皮的牛肉。养生专家告诉我，牛皮中含有胶原卵白，有助于美容养颜、调治内排泄等，我就决议推出带皮牛肉作为特色菜，增加牛肉附加值。
”随后，蒋占龙在公司往北不远处开设了第一家“全牛庄”饭馆，厥后又在许昌市区开了两家店。与此同时，他还接纳战略加盟的方式，努力生长直营店，加大牛肉及牛肉制品的品牌推广力度和笼罩区域，增加公司效益。现在，他已先后在禹州、长葛、襄城、郑州、安阳、广州等地开设直营店。
龙跃牧业通过建设“种植—饲养—屠宰—加工—销售—餐饮”模式，延长并完善了工业链，实现了产销一体化，在降低饲养成本的同时，使每头牛的饲养利润增加了30％左右，有效地增强了企业的抗风险能力。质量可追溯，治理现代化，打造现代旅行牧场 近年来，绿色、环保理念越来越受到关注，越来越深入人心。蒋占龙在筹建龙跃牧业期间，便邀请畜牧专家举行设计。在龙跃牧业，记者靠近牛舍时才闻到了牛粪的气味，只要一脱离，气味就没有了。
“养牛场的选址很重要，现在我们这个地方处在山冈地带，阵势较高，通风好、采光好，而且在几个村子的接壤处，离住民区较远，不影响村民的日常生活。”站在牛舍旁，蒋占龙告诉记者。
为了保证牛肉质量，蒋占龙引进了质量追溯体系。“每头牛的耳朵上都带有标志，那就是牛的‘身份证’。从进栏开始，我们就为每一头牛建设档案，什么时候购进，什么时候出栏，由谁饲养，吃的什么饲料，甚至屠宰后，哪一块牛肉是哪一头牛的什么部位，都记载得清清楚楚。
”蒋占龙说，2015年，龙跃牧业获得了农业部发表的“无公害农产物证书”。 致富不忘众乡邻。
龙跃牧业为当地群众提供就业岗位200多个，还通过“专业互助社+工业基地+贫困户”等工业扶贫模式，动员贫困群众脱贫致富。75岁的王金斗是范坡镇娄东村人，无儿无女的他前两年又刚刚失去了老伴。来到龙跃牧业的他，卖力牛畜饲养和牛圈扫除，有了活儿干，生活也有了盼头。王金斗说：“一月1000多块钱，管吃管住，生活也可好。
” 2018年4月，蒋占龙相识到在公司打工的贫困户何拐生活贫苦，妻子重病在床，就招呼公司员工向他奉献爱心，并通过这一契机建立了公司“爱心救助基金”，为多名难题员工、贫困学生提供善款。“工业振兴，需要发挥龙头企业的动员作用。我们要打造现代旅行牧场，领导更多的乡亲一起发‘牛财’。
”蒋占龙说。我市返乡农民工开办企业逾3000家 农民工中的许多人是“挣了票子、换了脑子”的“能人”，既相识外面的世界、又相识农村的需求，既有返乡创业的意愿、又有返乡创业的能力。为勉励农民工返乡创业，我市通过出台扶持政策、优化创业情况、加大金融支持力度、强化职业培训、提升服务水平等措施，全面引发农民工返乡创业热情，引导大批农民工返乡创业，营造出浓重的创业气氛，涌现出一大批创业典型，实现了经济生长和创业就业“双促进”。
数据最有说服力。停止现在，我市农民工返乡创业1．3万人，开办企业3100余家，销售收入27亿元，动员就业7万人，有效地促进了农村经济社会生长，为补齐农村生长短板和脱贫攻坚事情作出了努力孝敬。
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