娃娃菜和它是天生一对，简朴2步端上桌，孩子不挑食，多添半碗饭：火狐体育在线登录

本期导语：酱牛肉的另类服法，配这菜下锅烩一烩，营养不油腻，多吃无肩负！娃娃菜和它是天生一对，简朴2步端上桌，孩子不挑食，多添半碗饭！哈喽，大家好！我是精灵，上班一族兼妈妈一枚，下班没事的时候，就喜欢宅家里折腾美食，比力擅长的就是各种家常菜，烘焙；面食也会，但不醒目，因为我算是南方人，打小开始就不太喜欢吃面食，呵呵。朋侪们都知道我是吃货，所以平常有啥好吃的，总记得分我一份；这不，去年快过年的时候，一下子给我寄了一箱子吃的，有豆干，鸡爪，鸭爪，酱牛肉，腊肉，腊肠等等；没想到，这一份沉甸甸的心意，陪同我家渡过了漫长两个月。

虽然，我们这里不算太严重，只确诊了3例，但为了宁静起见，我家也是尽可能不外出，就着家里的囤货过日子，所以，朋侪寄来的这一些好货，就被我搭档各种食材请上桌，为平淡日子添砖加瓦。今天的菜，就是拿朋侪送的酱牛肉，二次回锅的菜。酱牛肉，开了一袋直接吃了一部门，剩下的半碗，配上娃娃菜做了炖菜，清淡又营养。

娃娃菜，被称为"袖珍白菜"，说起来，它跟明白菜的营养是差不多一样的，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，经常食用有养胃生津、利尿通便、清热解毒等功效；但娃娃菜的钾含量，却比普通明白菜横跨许多，像事情压力大，经常有疲倦感的人多吃点娃娃菜，可有不错的调治作用呢。相对明白菜，我家越发喜欢娃娃菜，贵是贵了一些，但它口胃甘甜，口感鲜嫩，小小一颗一颗，炒食炖蒸都鲜味，也易于蕴藏生存。牛肉的营养，自然不用多说，高卵白低脂肪，味道鲜美，常吃能增长体力，增补元气，更能提高机体免疫力；酱牛肉的口感扎实，下酒下饭都不错；但如果是孩子吃的话，嚼起来会有一些费劲，但拿它跟娃娃菜一起炖炖，口感软和，鲜味也带出来了，原本对酱牛肉不感兴趣的孩子，也是大吃特吃，几分钟搞定一大碗呢。

酱牛肉的另类服法，配这菜下锅烩一烩，营养不腻口，多吃无肩负；娃娃菜和它是天生一对，简朴2步端上桌，孩子不挑食，多添半碗饭，一起来看看，详细的做法吧~原质料：娃娃菜2颗，酱牛肉半碗配料：大蒜10克，蚝油20ML，盐2克，鸡粉1克，食用油20ML制作方法：1：准备主要原质料。2：娃娃菜，一片一片掰下来，用淡盐水泡10分钟左右，捞起来洗净后撕大块；大蒜去皮切碎。

3：炒锅中倒油，下大蒜煸出香味。4：下娃娃菜。5：快速翻炒至断生，下蚝油。

6：加泰半碗清水，转大火烧开。7：下酱牛肉片，炖煮5分钟左右。8：加入盐调味。9：最后，撒入鸡粉，翻炒几下，鲜味即成。

精灵碎碎念：1：酱牛肉有一些咸味的，加盐需酌情哈。我是精灵a的美食坊，今天的酱牛肉烩娃娃菜就先容到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。

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